Il piano in vetroceramica, rispetto alla tradizionale ghisa, consente la cottura per contatto, garantendo resistenza agli urti e agli shock termici, con il grande vantaggio di avere una maggiore facilità di pulizia.
Con questo materiale, infatti, si evita il rischio di cattivi odori dovuti ai residui di cibo sui piani di cottura, perché i piani sono antiaderenti.
La tostiera, singola o doppia con coperchio, è in grado di raggiungere, in soli 75 secondi, ben 74 gradi centigradi e 63 al cuore del prodotto. Può avere comandi manuali, oppure digitali.
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